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Miércoles, 24 de octube de 2012
Redacción Central, 23 (ANF).- , Bolivia - Nacional
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Lanzarán el Año Internacional de la Quinua 2013 en la ONU


Se declarará el Año Internacional de la Quinua 2013 en la ONU /pachamamaradio.org
El lanzamiento oficial del Año Internacional de la Quinua 2013 será el próximo lunes 29 de este mes en la sede de Naciones Unidas con el lema "Un futuro sembrado hace miles de años".

En ese acto estará presente el Presidente de Bolivia, Evo Morales, la primera dama del Perú, Nadine Heredia y el director general Adjunto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO, por su sigla en inglés), Raúl Benítez el 29 de octubre en la sede de las Naciones Unidas en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos que serán nominados como embajadores especiales para el Año Internacional de la Quinua.

"La quinua es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para la vida, además de no contener gluten. Es un verdadero tesoro latinoamericano para todo el mundo", afirma Benítez.

El Año Internacional de la Quinua pretende atraer la atención mundial sobre el papel de este cultivo andino y promover su producción como alternativa nutricional por su gran versatilidad. Ante el desafío de alimentar a la población del planeta en un contexto de cambio climático, la quinua, originaria de los Andes, aparece como una alternativa para aquellos países que sufren de inseguridad alimentaria, debido a su capacidad para adaptarse a la sequía, a suelos pobres y a diferentes alturas.

El director general de la FAO, José Graziano da Silva, ha recordado que el esfuerzo que la FAO está realizando para promover la quinua a nivel global forma parte del trabajo de la Organización destinado a potenciar cultivos tradicionales u olvidados.

"Su riqueza no reside sólo en los granos de sus coloridas panojas, sino también en el conocimiento acumulado por los pueblos andinos, lo que ha permitido preservar sus diversas variedades, mejorar su rendimiento y desarrollar una gastronomía en torno a la quinua", explicó Graziano da Silva.

EMBAJADORES ESPECIALES

El Presidente de Bolivia, Evo Morales Ayma, fue nombrado Embajador Especial de la FAO para el Año Internacional de la Quinua, en la sede de la FAO en Roma en días pasados.

"La quinua es legado ancestral que se produce hace más de 7.000 años y se presenta como una alternativa digna ante la actual crisis alimentaria: permite lograr buenas cosechas y es muy resistente a las heladas", ha afirmado Morales mientras recordaba episodios de su niñez como pequeño productor de quinua en Orinoca, su lugar de nacimiento.

Además, el director general Adjunto de la FAO, Raúl Benítez, nombrará el día 29 de octubre a la Primera Dama de la República del Perú, Nadine Heredia Alarcón de Humala, como Embajadora Especial.

Nadine Heredia ha destacado que "el Año Internacional de la Quinua representa para el Perú una oportunidad de fomentar el consumo de este grano andino y con ello contribuir a la lucha contra la desnutrición crónica infantil".

tags: La Patria, Noticias de Bolivia, Periodico, Diario, Newspaper, Lanzarán el Año Internacional de la Quinua 2013 en la ONU

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