Inicio
Jueves 18 de octube de 2012
Ediciones pasadas
Suplementos
Especiales
Contacto
   Ver la edición de HOY     Listar resúmenes del 18 Oct 2012:
Picadas
Picadas
Resumen fotográfico

		
		
	
	
Jueves, 18 de octube de 2012
La Paz, 17 (ANF).- , Bolivia - Nacional
Idioma:
Tamaño:

Bolivia se consolida como primer productor mundial de la quinua


Valor de la quinua boliviana es apreciado a nivel internacional
Bolivia va rumbo a consolidarse como el primer productor de la quinua con una producción anual de 44 mil toneladas y con la exportación del 50 % con destino al mercado de los Estados Unidos, además de haber ampliado la superficie cultivada de 69 mil hectáreas.

Consultado, el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, acerca de la producción de la gramínea andina, respondió que "diríamos que estamos en buen camino, porque hace tres años atrás solo producíamos 22 mil toneladas y hoy producimos 44 mil toneladas".

"Hace tres años nuestro consumo era 0,35 kilogramos por persona y hoy llegamos a 1,11 kilogramos por persona al año. Hace tres años se exportaba apenas entre 7 a 8 mil toneladas y esta gestión vamos a exportar 26 mil toneladas con lo que vamos a generar aproximadamente 75 millones de dólares para el país y para los productores", afirmó la autoridad de Estado en conferencia de prensa.

Agregó que en ese sentido, Bolivia "es el primer productor de quinua en el mundo y si bien se está experimentando en otros países, no tendrá la misma calidad de la quinua que se produce en Bolivia por las condiciones geográficas".

Vásquez dijo que en la actualidad se produce 69 mil hectáreas de superficie, 44 mil toneladas en volúmenes, de los cuales 26 mil son para la exportación, 12 mil para el consumo interno, "y el resto es una suma excedentaria que probablemente es llevada hacia el Perú en contrabando".

Sin embargo, el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario sostuvo que ahora lo que se busca es diversificar los derivados de la quinua en turrón, en galletas, en harina y otros que se podría ir trabajando.

Al respecto, indicó que se ha lanzado una convocatoria pública a las entidades productivas para realizar un estudio a diseño final de la industrialización de la quinua en Bolivia"

"Este será el mecanismo que nos va a dar las condiciones de la industrialización de la quinua en Bolivia, esperamos que el 2013 estemos empezando este proyecto de industrialización de la quinua", sostuvo.

Respecto a las exportaciones, dijo que los Estados Unidos se confirma como el primer mercado importador de la quinua nacional donde va el 56 % de la quinua producida, sin embargo, mencionó que no deja de ser interesante otros mercados como Europa y África y otros países.

"Porque este producto, por las condiciones y las características nutritivas y sobre todo por el aminoácido lisina que permite el desarrollo de las células del cerebro está siendo muy codiciado por el mercado internacional", puntualizó.

Respecto al año internacional de la quinua, que será lanzado el próximo 29 de octubre en una sesión especial de las Naciones Unidas, dijo que los preparativos técnicos, productivos y económicos están siendo coordinados, así como ferias departamentales en los departamentos productores de La Paz, Oruro y Potosí, y un acto especial en Salinas de Garci Mendoza, la provincia en la cual la quinua rinde mejores cosechas.

tags: La Patria, Noticias de Bolivia, Periodico, Diario, Newspaper, Bolivia se consolida como primer productor mundial de la quinua

Comenta con Facebook

La Patria (Oruro), noticias de Bolivia y el mundo internacional, periódico boliviano de circulación nacional, comentarios, opiniones, entretenimientos y más. Diario de circulación nacional con alcance en Oruro, La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Potosí, Sucre, Tarija, Pando y Beni.

© 2019 Editorial LA PATRIA Ltda.
Oruro, Bolivia

 
Invitado (Versión gratuita)

Beneficios del suscriptor
Acceder
  Cuerpo principal - Pág 1 de 1
Servicios
Lo más visto
Noticias Bolivia     Minería       Deportivo     Cultural        Policial    Editorial         Ecología        Necrológicos    Avisos  Internacionales         Cultura       Oruro      Arte     Económicos      Tu Espacio
Guía Telefónica 2011

Nombre o Dirección
Número de teléfono
Gentileza de: OruroWeb      Coteor
Hazte fan de La Patria
Radio Mediterráneo FM 96.3 en vivo
MEDITERRANEO FM
      Hay 298 invitados en línea